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造成葡萄酒酒精含量低的原因一般包括三种情况。一种是由于这些葡萄酒的葡萄产自远离赤道的地方，如德国的摩泽尔谷（Mosel Valley）等地，这些地方的光照强度和时间都有限，因此其葡萄的含糖量较低，自然其酒精度就低；一种是因为其葡萄酒的残留糖分较高，如甜酒等；还有一种就是像阿斯蒂（Asti）一样，其酒精发酵过程被人工终止，进而生产出一种甜型的、低酒精度的葡萄酒。
造成葡萄酒酒精含量低的原因一般包括三种情况。
按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度数不能低于8.5；按照我国最新的葡萄酒标准GB1503…
葡萄酒属于低度发酵酒，其酒精度一般比较低，大都在8%到14.5%之间。
通过蒸馏可以得到的最高酒精度是 96.5%，由此可见一款酒的酒精度最高不会超过 96.5%。目前，世界上已知的酒的最高度数是原产地波兰的波兰精馏伏特加Spirytus Rektyf…
小房酒（Kabinett）、晚收酒（Spatlese）和精选葡萄酒（Auslese）在内，这种雷司令葡萄酒一般口感微甜，酸度脆爽，尤为平衡，酒精度一般为7-9%。而摩泽尔（Mosel）及其它产区的…
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