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法国勃艮第上夜丘(Hautes Cotes de Nuits)的葡萄酒品质如何?

上夜丘(Hautes Cotes de Nuits)产区位于法国勃艮第(Burgundy)著名的金丘(Cote d'Or)产区的西侧,也就是夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的西侧。该地区是一片连绵的丘陵,北部就是上夜丘,而南部就是与之对应的上伯恩丘(Hautes Cotes deBeaune)。

上夜丘的海拔较高,气温更加凉爽一些,因此,这里的葡萄比夜丘的成熟要晚,其葡萄酒的品质固然也不如夜丘那样稳定成熟。当然,如果能碰上好年份,上夜丘也能出产非常不错的好酒。值得一提的是,现在已有越来越多的金丘酒庄在这里投资并对种植和酿造条件进行了提升改造,因此,上夜丘的葡萄酒品质也在不断变好。

参考资料: 夜丘 勃艮第
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