这要分情况。市面上的多数葡萄酒都需要在其年轻时喝掉,所以,对于普通价格的葡萄酒来说,消费者千万不要买太老的年份。当然,对于那些品质较高的年份葡萄酒来说,适宜陈年的期限在数年至数十年之间,因此,某年份的葡萄酒是否达到了品质的巅峰期就是判断此酒“最好时刻”的依据。
葡萄酒品鉴看似学问很深,但归根到底围绕的都是舌尖能感知的几大要素。葡萄酒品鉴时我们具体品鉴的是葡萄酒的甜度、酸度、单宁、酒精、酒体和余味。
要想知道葡萄酒的年份,其实并不难,直接通过查看酒标所标注的年份即可,譬如酒标上如果写着2009,说明这款葡萄酒酿酒所采用的葡萄酒是在2009年采摘的,这就是葡萄酒…
年份对比品鉴 在葡萄酒常见的对比品鉴中,年份对比品鉴可能是最出名也最有吸引力的一种。年份对比品鉴一般指对同一酒庄酿造的同一款葡萄酒的不同年份进行品鉴和比…
年份是指酿造该瓶酒所使用的酿酒葡萄采摘的年份,是酒标上获取产品信息最重要的来源之一。而无年份葡萄酒是由多个年份的酒混酿而成的,一般以其稳定的品质著称,通常…
《法国葡萄酒年鉴》(Bettane Desseauves Guide to the Wines of France)由米歇尔贝塔纳(Michel Bettane)和蒂埃里德索沃(Thierry Desseauve)创办于1996年。
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