布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)是意大利最受追捧的葡萄酒之一。该葡萄酒采用最优质的桑娇维塞(Sangiovese)酿制,产量较小。这种葡萄酒在上市前需熟成48个月,而熟成时间为12个月的就是蒙塔希诺干红葡萄酒。酿制蒙塔希诺干红葡萄酒的葡萄来自葡萄园第二次采收。该酒口感耐嚼且强劲,含黑樱桃、黑莓和黑树莓等黑色水果的香味,还带有丝丝巧克力和皮革的诱人香味。
布鲁奈罗是葡萄酒品种,也是以其为酿造原料的葡萄酒,产于著名的DOCG产区蒙塔希诺镇,该镇距离锡耶纳(Siena)以南40公里处,这里四面环山,风景优美。像其他的托斯卡纳…
法规规定,蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒的酿酒葡萄必须是产自蒙塔希诺产区,由人工采摘的100%桑娇维塞(Sangiovese),每公顷产量不超过8公吨。葡萄酒酿出后必须在橡木桶中…
蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒(Brunello di Montalcino)近年来比较好的年份有2000、1990、1955。
有人统计过,布鲁奈罗蒙塔希诺的葡萄园面积约2,000公顷,酒庄数量也仅有200多家,而经典基安帝的葡萄园面积有7,000多公顷,生产商有600多家两个DOCG产区的产量之悬殊…
桑娇维塞(Sangiovese)和布鲁奈罗(Brunello)其实是同一个葡萄品种。最初蒙塔希诺的葡萄种植者以为布鲁奈罗是一个当地特有的葡萄品种,后来科学检测发现它其实和桑娇…
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