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波特酒是由多种葡萄牙法定葡萄酒品种混酿而成的。酿酒师在酿酒时，向正在进行酒精发酵的酒液中，添加一种名叫“Aguardente”的无味白兰地，以打断发酵，残余的糖分使最终的波特呈甜型。一般的波特在装瓶前需在木桶中陈年数年，而茶色波特需要陈年更久，有的甚至长达几十年。有的生产商为缩短陈年周期，向红宝石波特（Ruby Port）中添加白波特酒进行调配，并贴上茶色波特的标签，但这种波特风味清淡，缺乏桶中陈年的茶色波特才有的复杂性。
年份茶色波特是指采用单一年份的基酒酿成，至少在桶中陈年8年，拥有茶色年份波特的特点，但同时能反应出该采收年份的独特性。
茶色波特在木桶中陈年时，由于木桶具有透气性，酒液逐渐被氧化，颜色由宝石红发展为琥珀色。年轻的茶色波特呈红色水果风味，陈年后的波特果味变淡，转而发展出坚果、焦…
波特酒是由多种葡萄牙法定葡萄酒品种混酿而成的。酿酒师在酿酒时，向正在进行酒精发酵的酒液中，添加一种名叫Aguardente的无味白兰地，以打断发酵，残余的糖分使最终…
年份茶色波特（Colheita Port）是指单一年份波特酒，在木桶中陈酿很多年（至少8年），颜色呈茶色，这种波特酒数量很少，装瓶之后宜尽快饮用。
珍藏茶色波特酒是指用不同年份的基酒调配而成的，至少在橡木桶中熟成7年，酒液呈黄褐色或茶色，口感柔顺，香气十分复杂。
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