夜丘是整个勃艮第红葡萄酒的精华区域,所产红葡萄酒香气馥郁,口感细腻,极具陈年天赋。总的来说,夜丘是天时与地利的结合,再加上种植者和酿酒师的辛勤努力,夜丘的名声之大也就顺理成章。虽然夜丘的长度不过20公里,但由于各酒村的土壤略有差异,因此,这里的红葡萄酒有浓郁强劲的(如热夫雷-香贝丹、伏旧、夜圣乔治),有优雅平衡的(如香波-慕西尼、沃恩-罗曼尼),还有中间派别(如莫雷-圣丹尼)。
夜丘是整个勃艮第红葡萄酒的精华区域,出产的红葡萄酒,香气馥郁,酒质细腻,极具陈年天赋。这里集合了勃艮第最多的特等葡萄园,包括法国国王拿破仑最爱的Chambertin特…
法国勃艮第夜丘产区的著名酒村主要包括马沙内(Marsannay)、菲克桑(Fixin)、热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)、莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)、香波-慕西尼(Chambo…
上夜丘(Hautes Cotes de Nuits)产区位于法国勃艮第(Burgundy)著名的金丘(Cote dOr)产区的西侧,也就是夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的西侧。
勃艮第共分为5大子产区,从北至南分别为夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais)。
按照勃艮第法定葡萄酒分级制度,勃艮第的葡萄酒共分为四个等级,从高到低分别是特级葡萄园(Grands Crus)葡萄酒、一级葡萄园(Premiers Crus)葡萄酒、村庄级葡萄酒以及…
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