1. 法国勃艮第(Burgundy)。一直以来,勃艮第都被视为黑皮诺最正宗的原产区,已有数百年的种植历史。
2. 智利卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)。虽然卡萨布兰卡谷是一个新晋产区,但它所产的黑皮诺葡萄酒风味浓郁、口感复杂,颇具特色。
3. 美国俄勒冈(Oregon)。俄勒冈州的威拉美特谷(Willamette )盛产优质的黑皮诺葡萄酒。该产区的黑皮诺葡萄酒最突出的特点是果味浓郁,口感细腻。
4. 新西兰怀帕拉(Waipara)。它是新西兰顶级黑皮诺的产地之一。这里的气候凉爽,葡萄的生长期较长,昼夜温差大,所产的黑皮诺酸度较高,香气更浓郁。
这是新世界和旧世界两种不同的风格的黑皮诺。 勃艮第的黑皮诺葡萄酒优雅精致,单宁轻盈,花香明显。与勃艮第相比,俄勒冈州的黑皮诺葡萄酒果味更为突出,风格同样精致。
与勃艮第相比,俄勒冈冬季的气候似乎更温暖,降雨也多集中在冬季,夏季却较少雨,这与勃艮第冬季很冷,全年有雨的气候特征不太相同。两个产区也有一些相似点,比如同一…
俄勒冈州气候凉爽,非常适合黑皮诺(Pinot Noir)的种植,被公认为除勃艮第外最佳的黑皮诺产区之一。黑皮诺是这里最主要的葡萄品种,种植面积超过一半。
俄勒冈州临近太平洋,地处美国西北部,其气候通常极为凉爽和潮湿,常被比作美国版本的勃艮第红葡萄酒产区金丘。该州黑皮诺的种植面积约7,600公顷,比该州葡萄园总面…
黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒一般都具有甜美的红果风味和泥土的芬芳,其风格优雅细腻,充满质感,果味新鲜而浓郁。然而,在全球众多的黑皮诺产品中,最出名的当属勃艮第红…