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事实上，采用软木塞封瓶的葡萄酒有1-3%可能发生木塞污染问题，这种情况下葡萄酒会失去新鲜果味，且闻起来有发霉和湿纸板的味道。螺旋盖的使用则避免了这种问题的出现。此外，与软木塞相比，螺旋盖具有品质更均一，储存方便，透氧率可控又稳定持久的优点。正是基于此，越来越多的酒庄用螺旋盖代传统的软木塞。澳大利亚和新西兰生产的葡萄酒分别有85%和90%采用螺旋盖封瓶。
软木塞：优点是外形传统优雅，有此塞就如同给葡萄酒带上了皇冠，显贵气；开瓶时存在感较强。缺点是容易受污染。受污染后的软木塞容易给葡萄酒带来发霉的味道，大家可以…
天然软木塞是用橡木做的，表面疏松多孔。天然软木塞的历史有250多年了，它取代了油布、木插头成为最终封瓶的材料。用这种瓶塞封装葡萄酒能够最大程度地保证葡萄酒的陈…
在葡萄酒的世界里，软木塞和螺旋盖的斗争似乎从未停歇。一些人坚持认为，采用软木塞封瓶一定比使用螺旋盖好，而其实这两者各有优缺点。软木塞更有利于葡萄酒的瓶陈，却…
日常生活中，人们常常觉得一瓶好的葡萄酒肯定是用软木塞封瓶的，只有便宜的葡萄酒才会用螺旋盖封瓶。事实上，对于需要长时间熟成的红葡萄酒来说，用软木塞密封，可以让…
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