并不是。判断一瓶葡萄酒的质量好坏并不是根据包装盒价格来决定的。挑选葡萄酒的质量可以从几个方面判断:平衡性、浓郁度、余味长度和复杂度。这4个要素都是相互协调的,例如,一瓶酒在浓郁度、余味长度和复杂性方面都表现良好,但是酒中的某一种香气(如橡木味)过于突出,完全压制住了其他的香气和口感,那么这款酒就失去了平衡性,它从整体而言就算不上一瓶好酒,尽管价格和包装都很好。相反,一瓶价格实惠的酒,若是在这四个方面都表现很好,它也是一款好酒。
葡萄酒的挂杯现象与葡萄酒的质量并无直接联系。挂杯仅与葡萄酒的含糖量、酒精度数、甘油等物质的含量以及酒杯的材质和洁净程度等因素有关;挂杯是否明显反映的是葡萄…
更重、令人印象更深的酒瓶,只能代表酿酒师的自我意识更强烈。也就是说,酒瓶的重量跟酒的质量并没有必然关系。
酒精含量之所以影响葡萄酒的品质,是因为酒精的含量直接影响到葡萄酒的口感,其往往表现为人们舌根和喉咙处的灼热感,灼热感越强烈说明该酒的酒精含量越高。酒精度过…
我们常说酒是陈的香,那么对于葡萄酒来说是不是也一样呢?通常我们所说的葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的那一年,一般都会在酒标上标示出来。葡萄酒的年份越老并不代表…
酒精度越高的葡萄酒不一定品质就越好。葡萄酒中的酒精是由葡萄果实中的糖转化而成,酒精度高通常只能说明用于酿酒的葡萄中糖分含量较高。
粤公网安备 44030502006249号