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当然不是，虽然阳光是葡萄树进行光合作用的必要条件，受到直接的阳光照射葡萄的果实会成熟得更好，但是也不是接收得越多越好。如果阳光过于强烈，果实就会被晒伤，导致…
可以将葡萄树种植在能接受太阳直射的一定角度的斜坡上、河流旁边的高地上或干燥的石质土壤上，如白垩土质和鹅卵石土壤。
阳光有助于葡萄产生各种香气分子前质(前驱物)，并慢慢积累储存起来。这时候的香气前质具有水溶性，但此时的香气前质分子不是自由的型态，不能够自由散发出来。
这是因为阳光和灯光中均含有紫外线，而紫外线能破坏酒中赋予葡萄酒风味、决定葡萄酒品质的化学成分，当这些化学成分被破坏之后，葡萄酒的单宁结构变得松散，香气变得…
长时间接受阳光直射，葡萄容易被阳光灼伤甚至枯萎。过度地暴露在阳光之下会让原本柔滑的葡萄皮变得粗糙，其颜色还会变成棕色。最终酿造出来的葡萄酒会带有葡萄干以及…
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