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适合酿造贵腐甜葡萄酒的葡萄品种有哪些?

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四个最主要的适合酿造贵腐甜葡萄酒的品种为雷司令(Riesling)、赛美蓉(Semillon)、白诗南(Chenin Blanc)和灰皮诺(Pinot Gris)。

参考资料: 贵腐葡萄酒
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    贵腐菌也叫灰霉菌,是一种在特定天气条件(通常需要早晨多雾、中午和下午阳光照射)下侵染葡萄的一种有益细菌。通常情况下,如果葡萄成熟了没有采摘就容易被这种贵腐菌…

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    贵腐酒是一种天然甜白葡萄酒。一般甜葡萄酒的含糖量在45克/升以上,而贵腐酒的含糖量可以达到200克/升以上。贵腐酒中的糖分,都来自于天然葡萄。酿造贵腐酒,采用的是…

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    就是用感染了贵腐菌的葡萄酿造的葡萄酒。它的香味醇厚,蜂蜜、杏脯夹杂着浓郁的花果香,由鼻入口,直至心脾;口感丰腴饱满,平衡的酸度让酒浓而不腻,回味绵长,法国国王…

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