澳大利亚为什么会有那么多老藤？

聚集诸多老藤的产酒国不在欧洲，却在澳大利亚，这到底是为什么呢？众所周知，欧洲等地的葡萄园曾在19世纪末期一度遭受根瘤蚜虫的灾害，再加上两次世界大战的影响，欧洲许多葡萄园都经历了拔根并重新栽培，或将葡萄藤嫁接到对根瘤蚜虫免疫的根茎上。值得庆幸的是，远离欧洲的澳大利亚却躲过了这些天灾人祸，那里的酒商无需嫁接即可以酿出风味复杂，独具特色的葡萄酒。