酒标上的“Brut Nature”和“Zero Dosage”意味着酿制香槟的最后一道工序——补液(Dosage)时,添加的糖分含量非常低。自然干香槟糖分含量低于3克每升,这类香槟往往风味浓郁突出,芳香四溢。
酒标上的Brut Nature和Zero Dosage意味着酿制香槟的最后一道工序补液(Dosage)时,添加的糖分含量非常低。自然干香槟糖分含量低于3克每升,这类香槟往往风味浓郁突出…
在德国的葡萄酒分级体系中,最高等级为高级优质餐酒(Pradikatswein)。而在此等级之下,又根据自然糖分含量的不同,从低到高细分为6个等级:小房酒、迟摘葡萄酒、精选葡…
为了表现出起泡酒的艺术性和地区文化,著名的起泡酒酒标上的甜度标识大部分都会用自己国家的语言表达。以下是标识的中文、法语、英文和德语表达的汇总。1. 天然干(Bru…
意大利酒标术语上的Passito指用葡萄干酿造的葡萄酒。
Doux/ Moelleux 为法语,Doux是表示葡萄酒为甜型,Moelleux表示葡萄酒为半干型,两个术语都经常出现在葡萄酒的酒标上。