皮诺塔吉是南非的标志性红葡萄品种,它是1925年由葡萄栽培学家阿布拉罕·伊扎克·贝霍尔德(Abraham Izak Perold)创造。当时,他将黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsaut)杂交而成,希望能酿出像黑皮诺一样可口,又像神索一样高产的葡萄酒。但是,皮诺塔吉与黑皮诺不一样,它通常色泽深沉,酒体饱满醇厚,酒精度高。
皮诺塔吉是南非的标志性红葡萄品种,它是1925年由葡萄栽培学家阿布拉罕伊扎克贝霍尔德(Abraham Izak Perold)创造。当时,他将黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsaut)杂…
皮诺塔吉(Pinotage)诞生于1925年,由南非斯泰伦博斯大学(University of Stellenbosch)首位葡萄栽培教授亚伯拉罕艾扎克贝霍尔德(Abraham Izak Perold)研发。
皮诺塔吉诞生于20世纪早期,由南非植物学家亚伯拉罕贝霍尔德(Abraham Perold )将黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)杂交得来。
皮诺塔吉(Pinotage)是指采用皮诺塔吉(Pinotage)这种红葡萄所酿制而成的葡萄酒。皮诺塔吉是一种耐寒的红葡萄品种,该品种是南非对世界酿酒葡萄史做出的重要贡献。
作为南非的标志性品种,皮诺塔吉(Pinotage)在南非的种植面积达6,088公顷(2009年),主要集中在马姆斯伯里(Malmesbury)、斯特兰德(Stellenbosch)和帕尔产区。