第一类葡萄酒:香槟、普罗塞克(Prosecco)起泡酒、卡瓦(Cava)起泡酒
第二类葡萄酒:白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Grigio)
第三类葡萄酒:霞多丽(Chardonnay)、白富美(Fume Blanc)、维欧尼(Viognier)
第四类葡萄酒:玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussane)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)
第五类葡萄酒:阿尔巴利诺(Albarino)、华帝露(Verdelho)
第六类葡萄酒:干型菲诺雪利酒(Fino Sherry)
第七类葡萄酒:黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、桑娇维塞(Sangiovese)、歌海娜(Grenache)
第八类葡萄酒:桃红葡萄酒
海鲜中的鲜味会强化葡萄酒的苦味、干涩感、酸度以及酒精的灼热感,还会降低葡萄酒的酒体饱满度、甜度和果味。因此,在选择葡萄酒与海鲜进行搭配时,要注意所选的葡萄酒…
海鲜是节日餐桌上必不可少的一道菜。高酸、轻酒体的葡萄酒是搭配海鲜最理想的选择。推荐搭配:1.
葡萄酒搭配食物原则是白酒配白肉,红酒配红肉。也就是说,白葡萄酒一般同海鲜和鸡肉搭配,红葡萄酒一般则与猪肉、牛肉和羊肉等搭配。白葡萄酒一般酸度都会比较高,口感…
海鲜类食品是可以搭配葡萄酒的,而且白葡萄酒为最佳选择。不过,根据烹饪手法以及海鲜的种类不同,也可以选用一些酒体轻盈的红葡萄酒以及桃红葡萄酒来进行搭配。比如:…
葡萄酒搭配食物原则:白酒配白肉,红酒配红肉。也就是说,白葡萄酒一般同海鲜和鸡肉搭配,红葡萄酒一般则与猪肉、牛肉和羊肉等搭配。白葡萄酒一般酸度都会比较高,口感清…
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