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很多法国酒庄常用的容积单位是“cl”而不是“ml”。在正标上，两种容量标识方法都有，没有统一的规定，可能有的是按本国的习惯标识，有的则喜欢采用国际通用的方式，两种方法都很常见的，不能作为鉴别进口酒真假的依据。
很多法国酒庄常用的容积单位是cl而不是ml。在正标上，两种容量标识方法都有，没有统一的规定，可能有的是按本国的习惯标识，有的则喜欢采用国际通用的方式，两种方法都…
进口葡萄酒背标须包括净含量、酒精度、原料、灌装时间、葡萄酒名称、进口经销商名称、进口经销商地址、原产国、产地和贮存条件等信息。此外，关于生产商名字、年份和葡萄酒…
葡萄醪入罐：红葡萄破碎后，直接输人发酵罐中，所装葡萄醒不可超过桶容积的80%，而且必须尽可能当天完成。 酵母的添加：酿制陈酿型干红葡萄酒的酵母同时要求发酵产生的…
醒酒器敞口的大小固然会影响流入葡萄酒中的空气含量，但醒酒器底部的表面积大小才是决定红酒与空气接触程度的关键因素，即表面积越大，葡萄酒与氧气的接触程度就越…
喝红葡萄酒时最好使用大尺寸的玻璃杯，这样进入玻璃杯的空气和酒的接触面积较大，酒的芳香和味道更容易散发出来。
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