露营时如何选择葡萄酒？

你需要根据露营的地点和天气状况，选择合适的葡萄酒。如果你露营的地方日间温度超过35摄氏度，你绝不能带你珍藏的产于蒙哈榭园（Le Montrachet）的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。高温，可谓是葡萄酒的终极杀手，会影响葡萄酒的风味和状态。

假如在春秋季节，你计划去山区露营，那时气候凉爽，温度在12-15摄氏度左右，非常适合带上霞多丽白葡萄酒或是酒体较轻的红葡萄酒，例如黑皮诺 （Pinot Noir）红葡萄酒。如果气温再低一些的话，7-12摄氏度，那你甚至不用带冷却器，在自然条件下就能保持葡萄酒的最佳饮用温度。不过，如果你在夏天计划 去露营，且露营地点海拔很低，那么，尽量避免带白葡萄酒。饱满酒体、高单宁的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒不失为好的选择。

很多葡萄酒爱好者坚持要带上他们最好的酒去露营。要记住，永远做好最坏的准备。露营前，一定要假设最糟糕的情形，比如，你可以问问自己，“如果这瓶酒掉入湖中，我会有多绝望？”如果你不能承受失去这瓶酒的痛苦，那么千万别带它。