美国桶装酒怎么兴起的？

首先，什么是桶装酒？严格来说，通过集装箱（如国外标准罐式集装箱或集装箱液袋等）运输，到达目的地后才进行二次包装的葡萄酒称为桶装酒。桶装酒市场在美国的兴起是有多个原因的，对一些酒庄而言，有时混酿的品种不属于当地法定品种；或因年份不佳，葡萄酒的品质或数量不理想时，都需要进口桶装酒。同样的，有些酒庄的葡萄或者葡萄酒过剩时，也需要桶装酒市场解决这些问题。桶装酒市场的出现，实际上让有些买家有机会采购品质优异的葡萄酒，并打造出新的葡萄酒品牌。