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烈日炎炎的仲夏，葡萄树开始坐果。为了保证果实的质量，葡萄需要充足的光照以积累色素和风味物质，才能顺利转色，达到较好的成熟度。因此，酿酒师需要清理葡萄树的叶片，这也是夏季修剪的重要环节。没有过多叶片的遮挡，每一粒葡萄才能充分享受阳光的沐浴，茁壮成长。
夏季温度过高会加速葡萄果实的成熟过程，改变果实中各成分的含量，进而改变酒的风格。当环境中的水分供应不足时，葡萄植株有可能会种植果实成熟的过程，叶子凋谢，在更…
威尼托拥有73,314公顷葡萄种植面积，该产区既种植当地的特色品种，也种植一些国际流行的葡萄品种。
一般在早春或者晚秋时候进行种植，至于怎么种植依你所种植葡萄品种而定。
由于德国气候较寒凉，所以各大产区以种植白葡萄品种为主，只种植少部分较耐寒的红葡萄品种。雷司令（Riesling）是德国种植面积最广的葡萄品种，也是德国最重要的葡萄品…
由于德国气候较寒凉，所以各大产区以种植白葡萄品种为主，只种植少部分较耐寒的红葡萄品种。雷司令（Riesling）是德国种植面积最广的葡萄品种，也是德国最重要的葡萄品…
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