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歌海娜的历史可以追溯到16世纪，有关这个葡萄品种的文字记载最早出现在加布里·阿隆索·德埃尔埃雷拉（Gabriel Alonso de Herrera）所撰写的《农业综述》（Agricultura General）中。此外，在杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）和茱莉亚·哈丁（Julia Harding）共同撰写的《酿酒葡萄》（Wine Grapes）一书中，歌海娜被描述为“来自马德里（Madrid）的一种深色浆果”。
有的，事实上，歌海娜在西班牙的种植量还挺大。在里奥哈，歌海娜的高糖分和圆润的质感显得非常重要，因为它可以为丹魄增加酒体。在加泰罗尼亚的小产区普里奥拉，老藤歌…
歌海娜葡萄在西班牙的种植非常广泛，但是顶级歌海娜葡萄酒却非常少见，这里的歌海娜葡萄大都被用来酿造低端葡萄酒。西班牙较著名的歌海娜葡萄酒产区包括贝利奥拉特（…
用歌海娜酿制出的葡萄酒颜色通常比大多红葡萄酒淡，容易过早发生氧化，有些质朴，略带甜味。在西班牙的一些葡萄园里，低产量可以赋予歌海娜更深浓的颜色和更丰富的单…
歌海娜在西班牙被称为加尔纳恰（Garnacha）。
在西拉中添加歌海娜，可以使葡萄酒拥有更高的酒精度、较低的单宁和酸度、以及红色水果和特别的香料味。在歌海娜中添加西拉，增加了葡萄酒的颜色、单宁和酸度，同时增加…
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