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周日烤肉（Sunday Roast）是英国传统菜式之一，因在星期日食用而得名，主要包括烤肉（牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉等）、烤土豆、约克郡布丁和蔬菜（胡萝卜、西兰花等）。如果搭配的是烤牛肉和约克郡布丁，可优先选择酒体饱满的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。如果搭配烤鸡肉，则可以选择一款酒体轻盈一些的红葡萄酒。
周日烤肉（Sunday Roast）是英国传统菜式之一，因在星期日食用而得名，主要包括烤肉（牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉等）、烤土豆、约克郡布丁和蔬菜（胡萝卜、西兰花等）。如果搭配的…
韩国烤肉以牛肉为主，以烤牛里脊和烤牛排最有名，肉质鲜嫩，口感美妙。其吃法很特别，通常是在手里摊开生菜叶，加一块烤肉、一点辣椒和调味酱一起食用。
烤肉多用香料，多盐，口味浓郁，外脆里嫩，含有中到高脂肪，其鲜度取决于香料的多寡。所以考虑到重口味、重盐且高蛋白质，选择葡萄酒的时候可留意重度酒体、口感醇厚的红…
羊肉烧烤适合搭配的葡萄酒有仙粉黛、赤霞珠和梅洛等。那些加入了辛辣调料的烤羊肉串则适合搭配来自加州的品丽珠（Cabernet Franc）和西拉葡萄酒以及来自澳大利亚的西…
烤羊肉的经典配酒是来自法国波雅克（Pauillac）的红葡萄酒、来自加州的高级赤霞珠葡萄酒以及来自里奥哈的珍藏级红葡萄酒。不过，做烤羊肉的时候尽量不要放薄荷酱，因为…
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