上阿迪杰主要酿造三种风格的白皮诺葡萄酒:经过钢罐陈年的入门级白葡萄酒;中等酒体的白葡萄酒;珍藏或单一葡萄园精选白葡萄酒。第二种葡萄酒常在大橡木桶和钢罐中发酵,以增加风味的复杂度并保持清新的口感。而珍藏或单一葡萄园白皮诺葡萄酒一般在橡木桶里发酵或陈年,结构感佳,有良好的深度,口感中段十分美妙,陈年后能发展出复杂的风味。
上阿迪杰主要酿造三种风格的白皮诺葡萄酒:经过钢罐陈年的入门级白葡萄酒;中等酒体的白葡萄酒;珍藏或单一葡萄园精选白葡萄酒。第二种葡萄酒常在大橡木桶和钢罐中发…
上阿迪杰产区种植的主要白葡萄品种有灰皮诺、琼瑶浆(Gewurztraminer)和霞多丽(Chardonnay)等,红葡萄品种则包括斯棋亚娃(Schiava)和勒格瑞(Lagrein)等。
上阿迪杰(Alto Adige)是意大利最独特的葡萄酒产区之一,在奥匈帝国统治时期,该产区只出产一些日常餐酒。1919年,上阿迪杰成为意大利的一部分,产区的葡萄酒产业也得…
说到上阿迪杰的红葡萄酒,就不得不提勒格瑞红葡萄酒。勒格瑞(Lagrein)在全世界的种植面积较少,且几乎全部分布在上阿迪杰,是一个相当少见的品种。此外,这还是个非常…
在意大利,最受欢迎的白葡萄酒是由灰皮诺(Pinot Grigio)酿制的。位于意大利东北部的上阿迪杰(Alto Adige)、威尼托(Veneto)和弗留利(Friuli)是意大利灰皮诺的经典产…
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