在普里奥拉托产区,歌海娜(Grenache,在当地被称为Garnacha)种植面积占了40%,是该地区最重要的葡萄品种。排名第二的是佳丽酿(Carignan,在当地被称为Carinena)。相对…
普里奥拉托地区的葡萄大都是低产的品种,因此普里奥拉托葡萄酒一般都风味浓郁,且主要采用歌海娜和佳丽酿混酿而成。这类红葡萄酒一般都会经过橡木桶陈年,酒力强劲,…
歌海娜在普里奥拉托的栽培历史早已超过数百年,但直到20世纪90年代,这里的老藤歌海娜葡萄酒才得到重视。用歌海娜酿制出的葡萄酒颜色通常比大多红葡萄酒淡,容易过早…
普里奥拉托的红葡萄酒主要用歌海娜(Garnacha)、佳丽酿(Carinena)以及少量外国品种酿制而成,酒色呈浑浊的深樱桃红色。
因独特的风土条件和数量较多的老藤葡萄树,普里奥拉托的葡萄园通常产量低,出产的果实颗粒小、果味丰富且含糖量高,而凉爽的夜间温度又使果实保留了不错的酸度,使得…
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