北开普省的风土环境如何？

北开普省（Northern Cape）是南非的一个葡萄酒产区。除了沿海的狭长地带冬季降水量较多之外，全省绝大部分地区都属于半干旱地区。夏季炎热干燥，冬季十分寒冷，主要出产白葡萄酒，同时这里的红葡萄品种梅洛（Merlot）、皮诺塔吉(Pinotage)以及西拉(Syrah)的种植也越来越多。北开普省内的葡萄园和南非其他的葡萄园完全脱离开来。整体上来说，这里出产的葡萄酒算不上顶级佳酿，但这里出产的一些加强酒及质量正蒸蒸日上的单一葡萄品种的酒品质都还不错。