1. 材料:
一块无盐黄油
1杯牛奶巧克力粒
半杯可可粉
1/4茶匙盐
3颗鸡蛋
1杯砂糖
1/2杯红糖
1汤匙香草精
3/4杯中筋面粉
1/4茶匙发酵粉
1/2杯蔓越莓干
1/4杯红葡萄酒
2. 制作方法:
1. 将烤箱提前加热至350度,并备好蛋糕盘
2. 在一个平底锅内,将黄油软化,加入巧克力粒、可可粉和盐,加热拌匀
3. 在大碗内,加入鸡蛋、糖和香草精,再倒入已加热的巧克力粒等混合物,搅拌均匀
4. 加入面粉、发酵粉和蔓越莓干,搅拌后,再慢慢倒入红酒,用面团将其包裹起来
5. 将面糊放入蛋糕盘,烘烤35-45分钟,直到蛋糕表面成形,而内部仍柔软
6. 将做好的布朗尼密封,冷藏1晚,切成小块,即可享用
材料:一块无盐黄油1杯牛奶巧克力粒半杯可可粉1/4茶匙盐3颗鸡蛋1杯砂糖1/2杯红糖1汤匙香草精3/4杯中筋面粉1/4茶匙发酵粉1/2杯蔓越莓干1/4杯红葡萄酒2.
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