芹菜馅饺子如何搭配葡萄酒？

　　人们对于芹菜馅饺子的感情见仁见智，一些人喜欢它那略带异域风情的气味，另一些人则完全无法忍受。由于它的香味实在特立独行，与甜美的果香并不般配，葡萄酒中似有似无的香料味也不足以与之抗衡。它，需要更为强劲的伙伴。

　　遍寻世界各地，在欧亚交界之处的土耳其有一种酒被誉为国酒——拉克酒（Raki）。这种烈酒以葡萄为原料蒸馏而成，加入大茴香调味，散发出浓郁袭人的香料气息。芹菜和拉克酒或许都不能被一些人所理解，但二者相互交融，形成别有洞天的二人世界，让人不禁想一探究竟。