加州因为气候相对温暖,当地的黑皮诺葡萄酒表现出非常成熟的果味,丰满、复杂,香气芬芳迷人,质地细腻。加州的索诺玛(Sonoma County)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)和卡内罗斯(Carneros)都是生产黑皮诺葡萄酒的经典产区。卡内罗斯的黑皮诺通常带有野生草莓、覆盆子等红果风味,结构非常优雅。索诺玛和俄罗斯河谷生产的黑皮诺则要成熟很多,通常具有黑色水果的风味。更往南一些的圣巴巴拉(Santa Barbara County)和圣玛利亚谷(Santa Maria Valley)就表现得更加成熟,酒体更为饱满,常常展现出黑樱桃和李子的香气。俄勒冈的黑皮诺表现出大量黑樱桃香气,酒体饱满,结构强,可以很好地陈年。
加州因为气候相对温暖,当地的黑皮诺葡萄酒表现出非常成熟的果味,丰满、复杂,香气芬芳迷人,质地细腻。加州的索诺玛(Sonoma County)、俄罗斯河谷(Russian River Valle…
在加利福尼亚州,维欧尼的种植面积不断上升,1988年,该州维欧尼的总种植面积仅为10公顷,但到了2003年,这一面积已经超过800公顷,主要分布在中央海岸(Central Coas…
19世纪以来,美国加利福尼亚州(California)便和起泡酒一词深深地联系在一起。当时的酒庄纷纷效仿法国香槟(Champagne)的酿造方法来酿制大量风味普通的起泡酒。。如今,…
在加利福尼亚州,20世纪90年代中期以前,该品种的种植面积一直在下降,但之后,其面积开始再次增加,到2003年为止,这一面积达到了4,400英亩,主要分布在一些意大利裔的…
加利福尼亚州是美国最重要、面积最大的产酒区,仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄酒比较著名。著名的酒庄有哈兰酒庄、啸鹰酒庄、鹿跃酒庄、蒙特雷…