一、材料:
橙汁10毫升
西班牙Licor 43利口酒20毫升
歌海娜(Grenache)基酒125毫升
惠特利·尼尔(Whitley Neill)杜松子酒10毫升
肉豆蔻1颗
肉桂条两根
丁香5枚
青苹果切片若干
鲜橙切片若干
适量柠檬水或卡瓦(Cava)。
二、做法:
1. 喝前数小时把所有材料混合(苹果切片、鲜橙切片、其中一根肉桂条、柠檬水或卡瓦除外)。
2. 将混合好的材料倒入葡萄酒杯或圣代杯中,加入冰块,以柠檬汁或卡瓦加盖。
桑格利亚汽酒源自西班牙,主要由葡萄酒、烈酒和新鲜水果制作而成,其口感稍甜,适宜冰冻饮用,已渐渐成为世界上一种流行的饮品。
选择基酒最重要的原则在于避免单宁过多的红葡萄酒。由于汽酒中加了新鲜水果,果味会锐化单宁在口中的触感,让汽酒变得艰涩难饮。
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