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除去香槟,法国波尔多的起泡酒如何?

波尔多这些起泡酒酒标上大多标注着“Methode Traditionale”(传统法)和“Cremant”(法国起泡酒)。这些酒大多是按照法国香槟(Champagne)的酿酒工艺来进行酿造的,因而风味复杂。但对比香槟,这些起泡酒的价格实在要低得多。

参考资料: 波尔多
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    奥特波-帕韦斯经典起泡酒是意大利伦巴第产区经典的著名起泡酒,采用传统的酿造工艺酿制。

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