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夏布利地区如何应对低温天气?

夏布利的酒庄为了应对这些极端天气也想出了许多应对措施,如用吹风机将高空中的暖空气吹至葡萄园中;在葡萄园周围点燃油桶,提升葡萄园温度;在葡萄园内洒水使水在葡萄藤上结冰形成一层隔热层,以保持葡萄藤的温度。

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    夏布利产区的葡萄园根据风土(Terroir)一共分为四个等级:夏布利特级园(Chablis Grand Cru)、夏布利一级园(Chablis Premier Cru)、村庄级和小夏布利,其中小夏布利创…

  • 小夏布利是指什么?和夏布利有什么关系吗?

    小夏布利(Petit Chablis)是夏布利产区的葡萄园的一个等级。

  • 夏布利的风土特色是怎样的?

    夏布利最好的葡萄园,其土壤以各种贝壳化石的启莫里阶(Kimmeridgian)石灰质土壤和岩层为主,这种土壤形成于侏罗纪时期。也正是这种土壤赋予了该产区的葡萄酒丰富的…

  • 夏布利葡萄酒是什么?

    夏布利(Chablis)葡萄酒指的是法国勃艮第夏布利产区出产的白葡萄酒。夏布利产区唯一的法定葡萄品种是霞多丽(Chardonnay),所以,所有的夏布利葡萄酒都是以霞多丽酿造…

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