奥地利不仅出产优质绿维特利纳(Gruner Veltliner)白葡萄酒,还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒——蓝佛朗克(Blaufrankisch)。蓝佛朗克有着黑皮诺的优雅,巴罗洛的强劲单宁,还有西拉一般的香料气息。这一品种酿制的葡萄酒特别能反映产区的风土特色,且风格非常多样,既包括富有年轻活力的鲜爽风格,也包括单宁紧实,酒体中等的风格,还包括带有矿物质味,酸度较高,具有陈年潜力的风格。
在奥地利,蓝佛朗克是仅次于茨威格(Zweigelt)的第二大红葡萄品种,总种植面积在2008年达到了3,340公顷,主要分布在气候温暖的布尔根兰(Burgenland)、诺伊齐德勒湖(Ne…
奥地利不仅出产优质绿维特利纳(Gruner Veltliner)白葡萄酒,还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒蓝佛朗克(Blaufrankisch)。蓝佛朗克有着黑皮诺的优雅,巴罗洛的强劲单…
除奥地利之外,蓝佛朗克在德国、意大利、斯洛文尼亚、匈牙利、罗马尼亚、克罗地亚、捷克、塞尔维亚和美国都有种植。
用蓝佛朗克酿酒的历史可追溯至查理曼大帝时代。那时,所有高品质的品种都被称作为Franconian,而品质较低的品种都叫做Hunnic。此品种葡萄酒在其年轻的时候,是一种非…
奥地利的红葡萄品种主要有茨威格(Zweigelt)、蓝佛朗克(Blaufrankisch)和圣罗兰(St Laurent)。
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