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布里（Brie）奶酪适合搭配香槟，香槟的气泡能穿透口感饱满的奶酪使得口感不至于太腻。其坚果和花朵香气也能与奶酪的风味相得益彰。
葡萄酒与奶酪搭配的目的在于提升各自的风味。不过，再完美的搭配也应该注意细节，以下为葡萄酒搭配奶酪的7点小建议。1、风味配对：风味较淡的葡萄酒应该搭配风味较淡的…
人们习惯于用葡萄酒来搭配奶酪。但法国兰特黎斯集团奶酪文化大使杜贺先生（Xavier Thuret）鼓励人们用威士忌搭配奶酪，并且提倡在餐前品尝奶酪。《巴黎竞赛》（Paris Mat…
要是喜欢白葡萄酒，那么就选一款经过橡木桶陈酿的霞多丽（Chardonnay）或起泡酒吧，用它们来搭配风格温和的切达奶酪再合适不过。 3. 蓝纹奶酪: 蓝纹奶酪具有两千多…
波特酒和蓝纹奶酪是一种经典的餐酒搭配。波特酒和蓝纹奶酪酱在全世界的牛排餐厅中都是很常见的调味品。传统来讲，熟成时间较长的波特酒会带有较浓郁的风味，适合与味…
赤霞珠葡萄酒可以搭配以下奶酪：英国切达干酪艾斯阿格奶酪荷兰高德干酪格律耶尔干酪山羊奶酪蓝纹乳酪赤霞珠的种植范围广泛，用其酿造的葡萄酒风格各异。你可能发现…
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