不同的季节,选择送不同的葡萄酒是一个明智之举。秋季,气候渐凉,可以选择送酒体饱满的白葡萄酒,例如经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)或维欧尼(Viognier)葡萄酒。或者是酒体轻盈的红葡萄酒,例如黑皮诺(Pinot Noir)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)葡萄酒或起泡酒。
此外,春季适合选择酒体更加轻盈、果香更浓郁的葡萄酒,例如白诗南(Chenin Blanc)、灰皮诺(Pinot Grigio)、未过桶的霞多丽、桃红葡萄酒等,雷司令(Riesling)、莫斯卡托(Moscato)或黑皮诺葡萄酒也不失为好的选择。夏季,可以赠送长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽、雷司令葡萄酒。酒体较轻的梅洛葡萄酒或桃红葡萄酒也不错。冬季,你就可以选择酒体厚重、口感浓郁的葡萄酒了,如赤霞珠、西拉、仙粉黛(Zinfandel)、马尔贝克(Malbec)或波尔多混酿葡萄酒。
南非主要的红葡萄品种有赤霞珠、梅洛、皮诺塔吉、西拉、黑皮诺、宝石卡本内、神索和品丽珠等。南非主要的白葡萄品种有霞多丽、白诗南、长相思、鸽笼白、赛美蓉、雷司令、琼瑶…
不同的季节,选择送不同的葡萄酒是一个明智之举。秋季,气候渐凉,可以选择送酒体饱满的白葡萄酒,例如经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)或维欧尼(Viognier)葡萄酒。
不同的季节,选择送不同的葡萄酒是一个明智之举。秋季,气候渐凉,可以选择送酒体饱满的白葡萄酒,例如经过橡木桶陈酿的霞多丽或维欧尼(Viognier)葡萄酒。
目前全世界主要的酿酒葡萄品种都是欧亚种葡萄酒,美洲种葡萄因为酿造出来的酒通常有奇怪的狐狸味,很少用于酿造葡萄酒。
酿酒的葡萄皮很厚,果肉少,汁多,并且颗粒小,基本不适合食用。
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