- 红酒世界APP下载
- 关注微信号：红酒世界网
搭配指南：尽管山羊奶酪也像布里奶酪那般细腻，但随着成年它们会有一种质朴的风味，味道更加刺激，且带有坚果味。这种奶酪适合搭配风味浓郁、带有果味或者泥土味的葡萄酒，尤其是那种经过了某种形式氧化的葡萄酒。
推荐酒款：长相思（Sauvignon Blanc）、白诗南、橙酒、GSM混酿、波尔多（Bordeaux）混酿、品丽珠（Cabernet Franc）、佳美娜（Carmenere）和桃红葡萄酒
葡萄酒与奶酪搭配的目的在于提升各自的风味。不过，再完美的搭配也应该注意细节，以下为葡萄酒搭配奶酪的7点小建议。1、风味配对：风味较淡的葡萄酒应该搭配风味较淡的…
赤霞珠葡萄酒可以搭配以下奶酪：英国切达干酪艾斯阿格奶酪荷兰高德干酪格律耶尔干酪山羊奶酪蓝纹乳酪赤霞珠的种植范围广泛，用其酿造的葡萄酒风格各异。你可能发现…
帕尔玛干酪: 帕尔玛干酪是意大利帕尔玛（Parma）传承了几个世纪的经典奶酪，带有坚果和黄油香气的帕尔马干酪片能和葡萄酒融为一体，使其口感更有复杂性和深度。
羊奶酪（Goats Cheese）和甜菜沙拉经常一起出现在菜单上，英格兰西部的萨默塞特（Somerset）以出产优质的羊奶酪而闻名。干型带有柑橘风味的白葡萄酒，比如长相思葡萄酒（…
蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪，质感疏松，易融化，更易碎。其母体为白色，带有蓝霉，口味略微浓重。较具代表性的奶酪有产于法国的昂贝尔圆柱蓝纹奶酪（Fourme dAmbert）、洛…
粤公网安备 44030502006249号