适合陈年的葡萄酒具有怎样的架构？

适合陈年的葡萄酒一定有着坚实的架构，即高酸度、高酒精度、饱满的酒体和充沛的单宁。除此之外，充沛的风味物质对于葡萄酒的陈年能力和整体的平衡也很重要，若是一款酒陈年下来风味所剩无几，只留下一副空架子，那么它十有八九会成为厨房中的调味料。

参考资料：陈年

点击查看其他网友对该问题的提问

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION

适合陈年的葡萄酒具有怎样的架构？

适合陈年的葡萄酒一定有着坚实的架构，即高酸度、高酒精度、饱满的酒体和充沛的单宁。除此之外，充沛的风味物质对于葡萄酒的陈年能力和整体的平衡也很重要，若是一款酒…
仙粉黛葡萄酒陈年潜力如何？

仙粉黛葡萄酒一般活力旺盛且浓郁坚实，但其陈年潜力有限的，最好在1-3年内饮用完毕。架构平衡的老藤仙粉黛葡萄酒，陈年潜力略强一些。
单宁对葡萄酒起了什么作用？

单宁是支撑一款葡萄酒架构的重要因素，不仅影响口感，也对葡萄酒的陈年潜力具有重要影响，可以说是一款红葡萄酒的灵魂。
与其它地区相比，纳帕谷的单一品种赤霞珠葡萄酒有什么魅力？

纳帕谷（Napa Valley）的单一品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒口感丰富圆润，质地丝滑，单宁华美，架构紧致。这样的葡萄酒在年轻时已经诱人，同时还具有不错的陈年…
特林加岱拉葡萄酒有什么特点？

当特林加岱拉的产量得到控制且果实能达到充分成熟时，用它酿制的葡萄酒质量极高，有着良好的骨架，饱满的酒体和精致的风味。上好的特林加岱拉葡萄酒会散发着馥郁的深…

热门问题 FAQs