新西兰主要种植国际流行的葡萄品种,主要包括白葡萄品种长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等,以及红葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等。其中长相思是新西兰最著名的、也是种植面积最广的葡萄品种,黑皮诺是新西兰种植面积最广的红葡萄品种。
在国际上,长相思已经成为新西兰的名片,产自马尔堡(Marlborough)产区的长相思则更为知名。马尔堡的长相思葡萄酒果味浓郁,酸度较高,带有百香果、西番莲果、醋栗和青椒…
在新西兰,长相思形成了自己独特的风格:尤为芳香,果香比卢瓦尔的长相思更明显,略带汽油和香甜味,有时还带有醋栗或芦笋的味道。目前智利、南非及北美较凉爽的地区,甚…
长相思将新西兰的葡萄酒业领向世界,并在这里形成了独特的风格尤为芳香,果香比卢瓦尔的长相思更明显,略带汽油和香甜味,有时还带有醋栗或芦笋的味道。目前,一些国家…
新西兰长相思与卢瓦尔河谷长相思最明显的区别在于新西兰长相思拥有更加浓郁的果香。为了保证其浓郁果味,新西兰长相思大多都不经过橡木桶发酵或陈年,适合年轻时饮…
总体来说,新西兰葡萄酒拥有清爽的香气,酸味很重,充满水果和植物的奔放香气。其中,此类葡萄酒的水果风味主要包括酸橙、鹅莓、葡萄柚、百香果、芒果、菠萝以及番石榴,植…