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奥地利有什么独特的葡萄品种?

奥地利是个以出产干型白葡萄酒出名的产酒国,本土最有影响力的葡萄品种当属绿维特利纳(Gruner Veltliner)。这种葡萄成熟的时候呈绿色,带有青椒的风味。如果产量控制得当,绿维特利纳可以酿造出酒体饱满、风味集中、酸度明亮的白葡萄酒,年轻时带有柑橘水果和核果风味,陈年后会展示出蜂蜜和烤面包的气息。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 奥地利的绿维特利纳产区主要在哪些地方?

    奥地利的绿维特利纳产区主要在下奥地利(Lower Austria or Niederosterreich),包括凯普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦赫奥(Wachau)。

  • 白皮诺(Pinot Blanc)在奥地利有种植吗?

    在奥地利,白皮诺被称为“Weissburgunder”。目前,该品种在奥地利的发展已经达到了最鼎盛的状态,它遍布在奥地利所有产区,种植面积占奥地利葡萄园总面积的6%。

  • 奥地利的绿维特利纳产区主要有哪些?

    奥地利的绿维特利纳产区主要在下奥地利(Lower Austria or Niederosterreich),包括凯普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦赫奥(Wachau)。

  • 能不能介绍一下奥地利的冰酒?

    奥地利的甜葡萄酒一般比德国的酒体更丰满,风味更浓郁,冰酒也是这样。奥地利和德国的冰酒都带有同样高的酸度,而且其新鲜度和甜度比较平衡。奥地利人不想用经过...

  • 奥地利的冰酒怎么样?

    受地理环境影响,奥地利出产的冰酒和德国冰酒较为相似,尽管很多人认为,奥地利的冰酒不具备德国冰酒那样的香气和精致。奥地利冰酒的酿酒葡萄的采收时间要稍晚一...

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