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白粉病的感染会抑制成酒中香草一类的香气，使葡萄酒表现比较逊色。产生这一负面影响是因为白粉病会导致一部分愉悦香气的缺失，与是否产生不愉悦香气无关。
白粉病会阻碍葡萄芽的萌发和新枝的生长，如果白粉病出现在葡萄果实上就会导致果实裂开。被感染的葡萄将失去原来的水果风味，酿出的酒也会沾染霉苦味。
白粉病的感染会抑制成酒中香草一类的香气，使葡萄酒表现比较逊色。产生这一负面影响是因为白粉病会导致一部分愉悦香气的缺失，与是否产生不愉悦香气无关。
白粉霉也被称作oidium，这种霉菌在葡萄树叶和果实上形成一层白膜抑制光合作用，进而影响成熟。在极端情况下，还会导致果粒裂开。19世纪自北美传入欧洲后造成了相当严…
酿制工艺不同：仙粉黛正常浸皮，白仙粉黛缩短浸皮时间颜色不同：仙粉黛呈红色，白仙粉黛呈浅桃红色风味不同：仙粉黛较干，白仙粉黛较甜适饮温度不同：仙粉黛在室温饮用，…
白仙粉黛是用红葡萄品种仙粉黛（Zinfandel）酿造出来的一款桃红葡萄酒，不属于白葡萄酒。
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