火山岩土壤是玄武岩和其他岩石混合而成的土壤。加州纳帕谷的火山岩土壤通常含有较高的矿物成分,但几乎无法保持葡萄树生长需要的水分,所以,这里的葡萄树长势不算旺盛,但对于栽培酿制浓郁葡萄酒的原料来说就非常合适。
火山岩土壤是玄武岩和其他岩石混合而成的土壤。加州纳帕谷的火山岩土壤通常含有较高的矿物成分,但几乎无法保持葡萄树生长需要的水分,所以,这里的葡萄树长势不算旺…
火山土中通常包含玄武岩、灰质土以及其他火山岩的碎片,矿物质含量较高,同时还具有镁、铁、钾等多种元素。火山土通常多孔,渗水性良好。也会给葡萄酒带来独特的风土特质…
火山岩是一种火山作用时喷出的岩浆经冷凝、成岩、压实而形成的岩浆岩,其特点是质地多孔,富含矿物元素,排水性佳,保温能力强,代表产区有希腊圣托里尼岛、美国纳帕谷。…
意大利的石灰岩主要集中在中部和北部,常见的富含石灰岩土壤的产区有巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、瓦坡里切拉(Valpolicella)和基安帝(Chianti)。
法国最为重要的以石灰岩为主的产区当属勃艮第(Burgundy),在石灰岩的作用下,这里的黑皮诺个性更为突出,风味更加浓缩,展现出强大的潜力。整个勃艮第地区,北起夏布利…
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