年份的好坏是相对于一个大区域内一年的气候情况而言的,因此只是整体情况,不能具体到每一个酒庄个体。那些顶级的生产商可以通过剔除不成熟的葡萄来减少年份之间的差异,从而保持酒庄风格的一致性,产出优质美酒。
年份是指酿造该瓶酒所使用的酿酒葡萄采摘的年份,是酒标上获取产品信息最重要的来源之一。而无年份葡萄酒是由多个年份的酒混酿而成的,一般以其稳定的品质著称,通常…
2015年的春季比较温暖,葡萄的发芽和开花时间更早。到了5月,气温又有所下降。此时正值葡萄开花时期,低温影响了葡萄正常开花。这带来最直接的影响就是减产。相比2012、2…
智利葡萄酒不同年份之间是存在一定的差异的,毕竟葡萄的品质每一年都不尽相同,肯定会影响到葡萄酒的品质,然而对于新世界产酒国来说,年份在葡萄酒品质上的区别并不…
布鲁奈罗与巴罗洛(Barolo)、阿玛罗尼(Amarone)堪称意大利最优质的三种葡萄酒。那么,在2001至2012年间,各年份布鲁奈罗葡萄酒的品质如何呢?
通常我们所说的葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的那一年,一般都会在酒标上标示出来。葡萄酒的年份越老并不代表其质量越好,主要原因有以下两点:首先,葡萄酒产区的气候…
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