歌蕾拉(Glera)是酿造普洛赛克起泡酒的主要品种,意大利人原将其称为普洛赛克,后来为了防止意大利以外的其他地区使用“Prosecco”的标签,才将普洛赛克葡萄改名为歌蕾拉。
普洛赛克(Prosecco)起泡酒的产地位于意大利东北部的威尼托(Veneto)和弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli Venezia Giulia),其法定产区包括这两个大区内的9个省。
歌蕾拉(Glera)是酿造普洛赛克起泡酒的主要品种,意大利人原将其称为普洛赛克,后来为了防止意大利以外的其他地区使用Prosecco的标签,才将普洛赛克葡萄改名为歌蕾拉…
普洛赛克(Prosecco)起泡酒使用的葡萄主要为歌蕾拉(Glera),这一品种曾经就叫普洛赛克(Prosecco)。法律规定,酿造普洛赛克起泡酒时歌蕾拉的比例不得低于85%。
普洛赛克结构相对简单,酒精度较低,风格平易近人。此外,它酒体轻盈,气泡柔和,酸度中等。这种起泡酒通常散发着花朵、桃子、梨子和苹果的芳香,还有些许香草豆荚的气息,…
普洛赛克仅出产在意大利东北部的特定地区。
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