经典基安帝特级精选是什么？

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经典基安帝特级精选
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经典基安帝特级精选（Chianti Classico Gran Selezione）是意大利经典基安帝产区（Chianti Classico）葡萄酒的最高等级。2014年2月17日晚，经典基安帝产区行业协会在佛罗伦萨（Florence）市政广场旧宫（Palazzo Vhio）正式对外宣布：经典基安帝产区产区新的最高分级——经典基安帝特级精选正式登场。

经典基安帝特级精选的等级高于经典基安帝葡萄酒和经典基安帝珍藏（Chianti Classico Reserva），产量占产区总产量10%不到，其选拔条件也相对更为严格：

1. 葡萄必须完全由酒庄自己种植，不可使用外购的葡萄或原酒；

2. 每公升固态萃取物高于26克；

3. 最低酒精度13度（珍藏是12.5度，基本款是12度）；

4. 至少陈年30个月才能上市，其中包含至少3个月瓶陈（珍藏是24个月，基本款是12个月）；

5. 需通过化学成分分析和公正第三方的盲品选拔。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION

经典基安帝特级精选是什么？

经典基安帝特级精选（Chianti Classico Gran Selezione）是意大利经典基安帝产区（Chianti Classico）葡萄酒的最高等级。
顶级精选经典基安帝葡萄酒有哪些陈酿条件？

顶级精选经典基安帝葡萄酒需经过长达2.5年的陈酿，熟成容器没有具体要求，但大多数的酒在上市发售前都会对其进行数月桶陈。酿成的葡萄酒酒体饱满，风味浓郁复杂，陈年…
顶级精选基安帝是指什么样的酒款？

基安帝（Chianti）产区在2014年新引进了顶级精选基安帝的概念。
经典基安帝进一步分为哪几个等级？

经典基安帝（Chianti Classico）进一步分为基础级、珍藏（Riserva）级以及最高级的顶级精选（Gran Selezione）级。其中，基础级经典基安帝葡萄酒的熟成条件最低，熟成时间…
经典基安帝葡萄酒有什么特点？

经典基安帝葡萄酒产自开篇地图的黑公鸡标识的位置。此种葡萄酒的酿酒葡萄必须产自该地区葡萄园的桑娇维塞，且比例要达到80%-100%，其他红葡萄品种不能超过20%。

热门问题 FAQs

经典基安帝特级精选是什么？

经典基安帝特级精选是什么？

顶级精选经典基安帝葡萄酒有哪些陈酿条件？

顶级精选基安帝是指什么样的酒款？

经典基安帝进一步分为哪几个等级？

经典基安帝葡萄酒有什么特点？