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索诺玛的优质葡萄品种有哪些?

索诺玛优质品种有:
1. 黑皮诺
在凉爽的地带,索诺玛的黑皮诺通常有复杂的风味,单宁如丝绸般顺滑,果味精致,风格十分优雅。这里的黑皮诺和勃艮第玻玛区(Pommard)的黑皮诺风格相似。
2. 霞多丽
全球热门的霞多丽品种也非常适应索诺玛的地理条件,当地最好的霞多丽具有精致的果味,并和橡木桶带来的味道相融合。霞多丽在这里最突出的特点是口感中有多汁的苹果、柑橘类水果和香甜的瓜类水果风味,另外还带有淡淡的矿物风味。
3. 赤霞珠
在梅亚卡玛斯山(Mayacamas Mountains)区斜坡上的赤霞珠有更加强壮的结构感,单宁紧实,酒体饱满。相比起隔壁产区纳帕谷,这里的赤霞珠葡萄酒有着更加严肃的风格。
索诺玛的大热葡萄品种有哪些?
4. 仙粉黛
由于索诺玛地形多样,凉爽地区和温暖地区的仙粉黛差异明显,但都展现出仙粉黛特有的香料风味。当地的仙粉黛带有特殊的草本香气,酒精度相对较高。
5. 长相思
长相思在索诺玛有着更加精致和平衡的表达。这里的长相思酸度脆爽,柑橘的味道鲜明,还带有清爽的青苹果味。当地长相思通常经过木桶发酵,这会让成酒的风味更加富有层次感。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 索诺玛有哪些著名酒庄?

    索诺玛县著名的酒庄包括喜格士酒庄(Seghesio Family Vineyards)、玛尔玛酒庄 (Marimar Estate)和玛尔卡森酒庄(Marcassin)等。

  • 索诺玛的气候如何?

    索诺玛郡冬季温和,夏季干燥温暖。各山谷的气候根据该山谷与海洋距离、是否有山体遮挡、葡萄园的海拔高度的不同而不同。产区夏季日间温度可超过100华氏度,夜间比较凉…

  • 索诺玛县为什么又叫月亮谷?

    索诺玛县(Sonoma County)在印地安传说中是多月(Many Moons)的意思,所以该产区又叫月亮谷,因传奇作家杰克-伦敦而得名。

  • 索诺玛的优质葡萄品种有哪些?

    索诺玛优质品种有:1. 黑皮诺在凉爽的地带,索诺玛的黑皮诺通常有复杂的风味,单宁如丝绸般顺滑,果味精致,风格十分优雅。这里的黑皮诺和勃艮第玻玛区(Pommard)的黑皮…

  • 索诺玛有哪些的大热葡萄品种?

    黑皮诺(Pinot Noir)和和霞多丽(Chardonnay)这两个品种在索诺玛有着非常出色的表现,以其自身的风格在大西洋的另一端与旧世界产区勃艮第(Burgundy)分庭抗礼。

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