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为什么有些葡萄酒要用蜡封封瓶?

如果过多的氧气与葡萄酒接触,酒可能会变酸甚至变成醋。而蜡封恰好可以有效地阻止空气与葡萄酒接触,减缓葡萄酒氧化的速度。因此需要或适合长期储存的葡萄酒会比较适合用蜡封封瓶。

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