11.11 酒“惠”开启 中级庄专场
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什么是“旧世界”“新世界”?

为了更好地区分世界上不同国家的酿酒历史和葡萄酒风格,人们将葡萄酒产酒国粗略地分为两大阵营——“旧世界”和“新世界”。

旧世界指的是那些传统的老牌葡萄酒生产国,以欧洲国家为主,如法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙等。这些国家有着悠久的酿酒历史和严格的等级划分制度,其葡萄种植和葡萄酒酿造工艺更趋于传统,保留葡萄品种和产地的风土特点。

新世界则是指那些最近几个世纪才崛起的葡萄酒产国,如美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等。新世界国家更愿意引入现代化的新技术,让葡萄酒风格更加多样、更加易饮。

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