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保格利产区是怎么划分葡萄酒等级的?

保格利(Bolgheri)的红葡萄酒分为三个等级,分别是保格利西施佳雅(DOC Bolgheri Sassicaia)、超级保格利(DOC Bolgheri Superiore)和保格利红葡萄酒(DOC Bolgheri Rosso)。其中,保格利西施佳雅是西施佳雅葡萄酒特有的DOC等级,要求赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的使用比例不低于80%;超级保格利则涵盖了该产区品质较高的红葡萄酒,这类葡萄酒一般色泽深沉,香气浓郁,口感极其柔顺,余味悠长,且有着良好的架构和强大的陈年潜力;而保格利红葡萄酒则较为优雅,拥有成熟的风味和柔和的口感,易饮且适宜配餐。

参考资料: 保格利产区
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