酒标上只标了赤霞珠的美国葡萄酒，是采用100%赤霞珠酿造的吗？

美国酒标上的品种标注可分为以下几种情况：

1. 未标注品种

品种信息并非美国酒标上必不可少的信息，所以酒庄可以选择不在酒标上注明品种。

2. 标注单一品种

如若酒标上只注明了一个葡萄品种，那么该品种在这款酒中所占的比例不得少于75%。不过采用美洲葡萄（Vitis Labrusca）酿造的葡萄酒是个例外，对于这类葡萄酒而言，只要某一品种的比例达到51%便可将其标注在酒标上，而且如果它的比例低于75%，还需要在正标、背标或单独的条形标上注明“含量不少于51%（品种名）”的信息。

如上图的2012年嘉林酒庄赤霞珠红葡萄酒（Juslyn Vineyards Spring Mountain Estate Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）所示，虽然酒标上只标注了赤霞珠（Cabernet Sauvignon），但它却是采用87%的赤霞珠、11%的品丽珠（Cabernet Franc）和2%的梅洛（Merlot）混酿而成的。

3. 标注了两个或两个以上的品种

如果酒标上标注了两个或两个以上的品种，那就说明这款酒所用的酿酒葡萄均为酒标上显示的品种，而且这些品种的混酿比例也会在酒标上进行说明。