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普里尼-蒙哈榭出产的白葡萄酒有什么特点?

普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)是法国勃艮第一个非常知名的白葡萄酒产酒村,在勃艮第白葡萄酒世界里的地位就如沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)在勃艮第红葡萄酒世界里一般,很多酒评人都将这里出产的佳酿看作是勃艮第白葡萄酒的巅峰之作。 

总的来说,一款经典的普里尼-蒙哈榭白葡萄酒具有两大典型特征,一是其花香通常要比隔壁的默尔索(Meursault)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)精准得多,二是其贯穿始终、钢铁般坚实的骨架。这里的白葡萄酒通常会展现出山楂花、成熟的葡萄、杏仁糖、榛子、柠檬草和青苹果的香气,黄油、矿物和蜂蜜等气息交织其中,风格优雅,个性突出,香气与酒体呈现出精妙的和谐感,集中度让人印象深刻。

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