Diam瓶塞是一款专为静止葡萄酒、起泡酒以及烈酒特别设计的高科技软木瓶塞,由法国Oeneo集团旗下Diam Bouchage子公司制造。公司利用超临界条件下二氧化碳的特性,将软木塞原料中的游离成分萃取出来,比如造成软木塞污染(Cork Taint)的三氯苯甲醚(TCA),避免它们在瓶陈过程中对酒液造成污染,从而产生不愉快的气味。
作为一款中性软木塞,Diam瓶塞不仅可以减少瓶差,保证酒款均衡性,还可以根据需求调整透氧量,使得瓶陈可控。目前,Diam瓶塞销量高达24亿,出口比例占80%,销往80多个国家,在全球有590家合作伙伴。
Diam瓶塞是一款专为静止葡萄酒、起泡酒以及烈酒特别设计的高科技软木瓶塞,由法国Oeneo集团旗下Diam Bouchage子公司制造。
已经开过瓶的香槟,是没有办法能把软木塞再塞回去的,最好是开了的香槟一次性喝掉,实在喝不完,也可以在酒行买一些替代性的瓶塞来封瓶。
静止葡萄酒的开瓶步骤:1、将葡萄酒瓶直立在桌面上,一手紧握酒瓶;2、另一手使用酒刀割开包装锡箔。
原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点,它有许多细密的小孔,当用它封紧瓶颈后,软木经与酒液接触就膨胀起来,塞紧了瓶颈的空隙,阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软…
瓶塞会留下很多种味道。软木本身的味道会通过瓶塞上的灰尘、或者是在开瓶时木塞破碎时传递给葡萄酒。存放葡萄酒的房间里的味道,无论好闻的还是难闻的味道,都会被软…
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