关于“塞芬父子(热夫雷-香贝丹村)老藤红葡萄酒(Serafin Pere & Fils Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin, France) ”的酒款综述
塞法兰酒庄(又名塞芬父子酒庄)坐落于勃艮第名村——热夫雷-香贝丹,是当地一座小型家族式精品酒庄。1947年,波兰裔移民斯坦尼斯劳斯·塞芬(Stanislaus Serafin)建立起酒庄,而后在1988年将这门生意传给了他的儿子克里斯蒂安(Christian)。2025年,克里斯蒂安离世后,酒庄交由他的女儿卡琳(Karine)和侄子弗雷德里克(Frederique)共同打理。酒庄葡萄园内留有大量老藤,孕育出的果实风味丰沛,适宜长时间桶陈,成酒陈年潜力非常可观。2012年的这款酒香气丰沛而明媚,黑李子和覆盆子的芳香扑鼻而来,隐隐透着一丝番茄叶的气息,层次明晰,口感紧致,质地柔和,轮廓鲜明,余韵清新而绵长。